Il finocchietto ha un sapore dolciastro…
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I Consigli di Viridea
Consiglio / Tutorial
Il rosmarino
Il Rosmarinus officinalis, meglio conosciuto come Rosmarino è un arbusto sempreverde e comestibile.
Consiglio / Tutorial
Colle e trappole adesive contro gli insetti
Sono ammesse in agricoltura biologica
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Profumi che ci proteggono dai batteri
La natura ci offre piante utili a contrastarli…
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“Food garden” di fine estate e autunno: sapori curiosi e insoliti
Per portare in tavola sapori genuini… e insoliti!
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Peperoncino Naga Morich Salmone
Ottimo su carni rosse, ragù e sughi e per salse ed oli molto piccanti.
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Anche i frutti hanno le loro regole di conservazione
Per non sprecare il bene prezioso della frutta…
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Peperoncino Jalapeño
Il più usato nella cucina messicana per la sua versatilià e la sua mite piccantezza.
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Fava, un concentrato di sapore e salute
La coltivazione delle fave arricchisce il terreno di Azoto…
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Orto a km zero in giardino e terrazzo
Raccolti generosi anche in piccoli spazi…
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Io scelgo l’autoproduzione Bio
Solo pochi anni fa, la coltivazione biologica era difficile…
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Peperoncino Bishop Crown (Cappello del Vescovo)
Indicato in ricette delicate con formaggi o in abbinamento a pasta e pesce, per via della sua bassa piccantezza.
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L’orto di montagna: consigli di coltivazione
L’orto di montagna ha delle esigenze ben diverse, rispetto ai consigli di coltivazione per l’orto relativi all’ambiente della Pianura e del Centro Italia
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Ortaggi amici, perchè insieme stanno meglio
Come abbinare strategicamente gli ortaggi del tuo orto….
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Un orto per la famiglia: consigli utili
Riuscire a organizzare un orto in un angolo del giardino per coltivare verdure, qualche frutto ed erbe aromatiche è un hobby appassionante
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Gli attrezzi indispensabili per coltivare l’orto
Per coltivare l’orto e ottenere i risultati sperati è assolutamente necessario utilizzare gli attrezzi adatti
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Basilico
E’ l’ingrediente base del pesto e vivacizza salse, minestroni e frittate…
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Fagiolini in vaso: facili e divertenti
Le piante di fagiolini sono molto decorative…
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Nuove normative: cambia il modo di proteggere le piante
Dal 1° gennaio 2023, sono entrate in vigore nuove regole…
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Climate change, non mi fai paura!
Climate change, è un termine sempre più attuale…
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Pani di terra, o più semplicemente patate
Fondamentali per l’alimentazione umana…
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Maggio, gli ortaggi crescono!
Le giornate cominciano ad allungarsi e a scaldarsi, ecco come trattare il vostro orto
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Coltivare un orto: terriccio e piante ideali
Fondamentali terriccio e scelta delle piante
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Peperoncino Cedrino
Spesso abbinato a piatti di pesce in bianco come spaghetti alle vongole.
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Coltivare un orto senza residui chimici
Cosa serve e cosa no per mangiare in modo sano
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Coltivazione e varietà di peperone
Condivide il nome con il peperoncino piccante…
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Peperoncino Naso del Diavolo (Pancho)
Molto gustoso aggiunto crudo a pezzetti sulla pasta.
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Estate al naturale in balcone o piccolo giardino
Per avere uno spazio verde, generoso e splendido… e il tempo per goderselo
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Crescione, in cucina e nella medicina
Cresce in abbondanza nelle acque limpide…
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Liquirizia
E’ utilizzata in cucina per la preparazione di dolci, caramelle e tisane.
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Aromatiche: il gusto del biologico
Aromatiche: uno dei piaceri più facili da coltivare…
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Il Carciofo, anche anima floreale
Ha notevoli proprietà organolettiche e medicinali…
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Peperoncini per principianti: 8 consigli per chi vuole iniziare
Consigli per chi si sta affacciando al mondo del peperoncino
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Arriva l’orto salva-spazio!
Idee per coltivare in spazi minimi, con soluzioni insolite…
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Peperoncino Acrata (Viagra naturale)
Da provare i frutti tritati nella tartare di manzo.
Consiglio / Tutorial
L’olio di soia aumenta la resistenza delle piante
Insetticida naturale e stimolante nelle difese naturali delle piante…
